北京号 
emer 低糖饮食的科学原则
核心营养搭配
低糖饮食需注重蛋白质和膳食纤维的摄入比例
- 优质蛋白质来源包括：鸡胸肉、鱼类、豆制品
- 每日膳食纤维建议摄入量：25-30克（成年人）
烹饪方法
推荐使用以下无糖烹饪方式
- 清蒸法（保留食材90%以上营养）
- 凉拌法（需添加柠檬汁或醋）
常见误区
| 误区 | 正确做法 |
|---|---|
| 完全禁止碳水化合物 | 每日需摄入100-150克复合碳水 |
| 依赖代糖产品 | 优先选择天然甜味剂（如赤藓糖醇） |
营养监测指标
建议每季度检测以下指标
- 空腹血糖值（正常范围：3.9-6.1mmol/L）
- 糖化血红蛋白（目标值＜5.7%）
文献参考
《中国居民膳食指南（2022）》
《国际糖尿病联盟临床实践指南》
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