上海热门蛋糕店推荐榜单（2023年最新测评）

一、榜单推荐理由

本次排名基于门店口碑、产品创新度、食材溯源三个维度综合评估，参考《上海烘焙消费白皮书》及大众点评TOP100榜单数据。

二、TOP10蛋糕店清单

• 1. 芝士森林（静安店） - 主打意式马卡龙，每日限量手工制作（地址：南京西路1388号恒隆广场B1层）
• 2. 红豆工房（徐汇店） - 日式和果子创新派，推荐抹茶红豆大福（人均消费¥45-65）
• 3. 马卡龙日记（杨浦店） - 法式甜品专业户，可定制企业下午茶套餐

三、产品特色对比表

四、避坑指南

1. 警惕低价陷阱：单只价格低于¥30的预包装蛋糕可能存在过期风险
2. 注意保质期：现烤产品通常仅保存12-24小时，建议当日食用
3. 环保包装：优先选择可降解材质包装的店铺（如标注FSC认证）

数据来源：《2023上海烘焙行业消费洞察报告》及上海市食品安全抽检公示