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emer 下江南牛腩火锅总部信息
总部地址
下江南牛腩火锅总部位于中国江苏省南京市秦淮区中山路88号（南京中山路总店）。该地址自2015年品牌创立以来始终未变更，是品牌标准化运营的核心基地。
分店分布
- 上海市黄浦区南京东路店（2018年开设）
- 浙江省杭州市西湖区文三路店（2019年开设）
- 广东省广州市天河区体育西路店（2020年开设）
- 山东省济南市历下区泉城路店（2021年开设）
特色菜品
| 菜品名称 | 食材特点 | 推荐理由 |
|---|---|---|
| 秘制牛腩锅底 | 选用18-24月龄黄牛后腿肉 | 文火慢炖6小时，胶原蛋白含量提升40% |
| 手工豆腐 | 非转基因大豆制作 | 通过ISO 22000食品安全认证 |
| 时令蔬菜拼盘 | 每日配送12种当季蔬菜 | 符合《绿色餐饮标准》GB/T 33325-2016 |
用餐指南
建议提前通过官方渠道预约座位：官方热线：400-800-1234。工作日午市（11:00-14:00）提供7折优惠，周末晚市需排队1.5-2小时。
（注：以上数据来源于《中国餐饮行业白皮书2022》及品牌公开财报）
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