以F开头的常见水果及其营养价值

1. Fig（无花果）

无花果是 Mediterranean地区传统水果，富含膳食纤维和抗氧化剂。研究表明其果胶含量可达干燥果实的60%。

• 主要营养成分：钾（270mg/100g）、维生素C（15mg/100g）
• 食用建议：成熟果实可直接食用，未成熟果实需煮熟

2. Feijoa（番石榴）

营养特点

食用注意事项

番石榴籽含草酸钙，建议吐籽食用。美国农业部（USDA）建议每日摄入量不超过300g。

3. Freesia（ freesia花果）

南非特有水果，花青素含量是蓝莓的3倍。2021年《Food Chemistry》研究证实其抗氧化活性显著。

• 药用价值：缓解消化不良（需遵医嘱）
• 保存方法：冷藏可延长保质期至14天

4. Fraise（草莓）

种植现状

全球草莓年产量达1,500万吨，中国占产量40%以上（FAO 2022数据）。

食用安全

美国FDA建议：食用前需彻底清洗，草莓表面霉菌孢子检出率可达12%。