夏季养生饮食指南
一、基本原则
夏季养生需注意饮食清淡、营养均衡,建议每日摄入以下食物类别:
- 蔬菜水果(占餐食40%)
- 优质蛋白(鱼虾、豆制品等,占30%)
- 全谷物及杂豆(占20%)
- 少量健康脂肪(坚果、橄榄油等,占10%)
二、推荐食谱
菜品名称 | 食材配比 | 营养成分 |
---|---|---|
凉拌三丝 | 黄瓜(50g)、木耳(30g)、胡萝卜(20g) | 维生素C 15mg、膳食纤维 3g |
清蒸鳕鱼 | 鳕鱼(200g)、姜片(10g) | 蛋白质 35g、Omega-3 1.2g |
三、禁忌提示
- 避免过量食用冷饮(每日≤500ml)
- 不推荐:冰镇啤酒、油炸烧烤类食品
- 烹饪时减少盐分(成人日摄入量<5g)
根据《中国居民膳食指南》和《营养学概论》制定,具体实施需结合个人体质调整。
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