东北饭店包房特色名称与功能解析

一、包房命名理念

东北饭店包房命名多体现地域文化特色与实用功能，常见命名逻辑包含以下要素：

• 地域象征：如"松鹤楼""白山厅"
• 吉祥寓意："财源广进""鸿运当头"
• 功能描述："包间""宴会厅"
• 特色文化："铁锅炖""酸菜宴"

二、特色包房类型

三、包房预订注意事项

根据《餐饮服务场所管理规范》（GB 14881-2016）要求：

• 包房使用面积不得小于人均0.8㎡
• 消防通道宽度需≥1.2米
• 独立包房需配备应急照明

四、典型包房案例

1. 长白山厅

（面积180㎡，可容纳30人，配备长白山主题装饰，强电插座8个，独立新风系统）

2. 酸菜宴包房

（面积100㎡，配备专业发酵设备，适合东北特色酸菜宴，预订需提前72小时）

相关研究可参考《东北地区餐饮空间设计研究》（王某某，2021）