川味江湖串串香：老成都味道新体验

一、关于我们

川味江湖串串香创立于2018年，传承成都传统串串工艺，创新推出"一店三味"特色模式。本店坚持每日现切鲜货，涵盖牛肉、羊肉、内脏等12大类食材，提供麻辣/藤椒/泡椒三种味型选择。

二、核心优势

1. 食材供应链

• 每日凌晨3点冷链配送
• 与5省18家养殖基地直供
• 建立食材溯源系统（可扫码查询养殖信息）

2. 独家秘制调料

3. 特色服务

1. 提供免费小吃拼盘（每日限量100份）
2. 支持扫码点单系统（减少排队时间）
3. 会员积分兑换秘制调料包

三、用餐须知

建议用餐时间：工作日17:30-21:00，周末14:00-22:30。本店实行明厨亮灶制度，厨房监控可随时调阅（需出示身份证）。

注意事项：

• 孕妇及14岁以下儿童建议选择藤椒味型
• 竹签押金10元/把，用餐完毕可原样归还
• 周一至周四提供学生证8折优惠

本店服务标准参照《餐饮服务食品安全操作规范》（GB 14881-2016）执行，顾客满意度达98.7%（2023年第三方检测报告）。

参考文献：

• 《川菜烹饪工艺学》王建国，四川科学技术出版社，2021
• 《中国餐饮标准化发展白皮书》中国饭店协会，2022