中国十大著名饭店推荐

1. 北京全聚德

特色与历史

中国第一的老字号烤鸭店，创立于1864年，以传统挂炉烤鸭闻名。

• 招牌菜：北京烤鸭、烤鸭包
• 地址：北京市前门大街

2. 上海外滩华尔道夫酒店餐厅

高端餐饮代表

融合中西餐饮文化，拥有米其林星级评价。

3. 广州酒家（陶陶居）

粤菜典范

百年粤菜传承，以早茶闻名全国。

据《中国餐饮文化史》记载，其虾饺皇为经典代表。

4. 成都大宅门火锅

川味火锅代表

专注四川火锅60年，创新融合北方口味。

• 必点菜品：毛肚、黄喉、冰粉
• 分店数量：全国超300家

5. 南京绿柳居

金陵菜代表

中华老字号，主打南京传统帮菜。

特色菜：盐水鸭、松鼠鳜鱼、金陵板鸭

6. 杭州楼外楼

西湖文化餐饮

创建于1828年，位于西湖畔。

• 文化特色：每道菜配古诗
• 招牌菜：东坡肉、西湖醋鱼

7. 西安回民街老孙家

西北菜代表

西安回民街百年老店，主打陕菜。

推荐菜品：羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮

8. 天津狗不理包子

津味小吃

始创于1858年，以"三鲜"馅料著称。

• 荣誉：国家非物质文化遗产
• 服务标准：30秒出餐

9. 长沙火宫殿

湘菜起源地

创建于1927年，位于太平老街。

特色：聚集湖南籍名厨，传承剁椒文化

10. 上海老正兴菜

本帮菜代表

创立于1862年，主打传统本帮菜系。

• 必尝菜品：草头圈子、油爆虾
• 用餐建议：提前一周预约