Cathy的饮食建议

科学饮食原则

根据《中国居民膳食指南》和《国际营养学杂志》研究，每日饮食需满足以下原则：

• 低升糖指数（GI）食物：优先选择全谷物、豆类和蔬菜
• 膳食纤维摄入量应达到25-30克/日
• 每日饮水量不低于1500ml

推荐食物清单

烹饪注意事项

根据《食品安全国家标准》要求：

• 烹饪油应选用凉拌油（如橄榄油、山茶油）
• 肉类烹饪前需彻底解冻
• 生熟厨具必须分开使用

特殊人群建议

参考《临床营养学》研究数据：

1. 孕妇每日需增加300大卡摄入
2. 老年人蛋白质摄入量应提高至1.2克/公斤体重
3. 健身人群训练后30分钟内补充碳水+蛋白质

文献参考：《中国居民膳食指南（2022）》、《国际营养学杂志》2023年特刊