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分类：传统文化
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春季养生食材推荐

春季宜多食以下食材：

  • 绿色蔬菜：菠菜、荠菜、油菜（补充叶酸和维生素A）
  • 豆制品：豆腐、豆浆（植物蛋白来源）
  • 芽菜类：豆芽、香椿（促进消化酶分泌）

膳食搭配示例

早餐 午餐 加餐
菠菜鸡蛋羹 荠菜豆腐汤 凉拌香椿芽

烹饪注意事项

  1. 食材需彻底清洗（尤其野菜类）
  2. 建议清蒸/凉拌（保留90%以上营养素）
  3. 烹饪时间控制在3分钟以内

转载请注明出处: 北京号

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