中国十大知名饭店推荐

1. 全聚德（北京）

创立于1864年，以北京烤鸭闻名。特色菜包括烤鸭、北京烤鸭卷、烤鸭酥饼。

• 历史：中国 oldest 北京烤鸭专门店
• 地址：北京市前门大街

2. 上海老正兴菜馆

创立于1875年，本帮菜代表。特色菜有草头圈子、油爆虾、红烧肉。

• 历史：上海 classic 本帮菜馆
• 地址：上海市南京东路

3. 广州酒家（广州）

创立于1955年，粤菜典范。特色菜包括白切鸡、烧鹅、老火靓汤。

• 历史：国家级餐饮企业
• 地址：广州市越秀区

4. 南京大牌档（南京）

创立于2009年，主打金陵风味。特色菜有盐水鸭、鸭血粉丝汤、桂花糖芋苗。

• 历史：现代金陵菜代表
• 地址：南京市秦淮区

5. 杭州楼外楼（杭州）

创立于1862年，西湖十景餐厅。特色菜有东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁。

• 历史：中国 earliest 西湖风景餐厅
• 地址：杭州市西湖区

6. 成都餐厅（成都）

创立于1996年，川菜代表。特色菜有麻婆豆腐、水煮牛肉、夫妻肺片。

• 历史：国家 AAAA 级景区餐厅
• 地址：成都市青羊区

7. 西安回民街（西安）

特色西北风味聚集地。推荐肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、biangbiang面。

• 地址：西安市碑林区

8. 重庆小天鹅（重庆）

创立于1997年，火锅代表。特色菜有九宫格火锅、毛血旺、重庆小面。

• 历史：重庆 iconic 火锅品牌
• 地址：重庆市渝中区

9. 天津狗不理（天津）

创立于1858年，天津三绝之一。特色菜有狗不理包子、津门十八街麻花。

• 地址：天津市南开区

10. 北京烤鸭店（北京）

创立于1864年，烤鸭标准化创始人。特色菜有挂炉烤鸭、鸭皮酥盒、鸭油饼。

• 地址：北京市东城区

以上饭店信息参考《中国餐饮发展报告2023》及各品牌官方资料