北京号 
emer 中国古代饭店名称分类大全
按朝代分类
以下为各朝代代表性饭店名称：
- 唐代：长安酒肆、曲江春社
- 宋代：汴京食府、临安楼
- 元代：大都宴宾楼、黑水舫
- 明代：金陵食府、金陵春
- 清代：紫禁膳房、扬州瘦西湖
按经营特色分类
| 类型 | 名称示例 | 注释 |
|---|---|---|
| 酒楼 | 杏花村、醉仙楼 | 以酒饮为主 |
| 茶寮 | 陆羽居、茶寮 | 唐代已有记载 |
| 面馆 | 阳春面馆、刀削面坊 | 宋元时期普及 |
按地域特色分类
- 江南：姑苏宴、西湖楼
- 北方：燕京飨、涿州驿
- 西南：滇南食府、巴蜀栈
- 西北：陇西栈、河西驿
特色名称解析
部分名称源自诗词典籍：
- 《清明上河图》：汴京八仙楼
- 《东京梦华录》：虹桥春宴
- 《武林旧事》：钱塘宴
参考文献
- 《中国古代餐饮文化史》
- 《宋元饮食研究》
- 《明清市井生活考》
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