科学饮食与健康生活指南

一、基础饮食原则

均衡膳食需遵循三大核心原则：

• 营养均衡性：每日摄入12种以上食物，每周达25种
• 膳食多样化：谷薯类、蔬菜水果、蛋白质食物合理配比
• 科学烹饪法：推荐蒸煮炖等低温烹饪方式

二、推荐食物清单

三、常见误区解析

1. 过度依赖保健品

误区表现：忽视基础饮食，过量补充维生素

科学建议：优先通过天然食物摄取营养

2. 膳食习惯不良

• 暴饮暴食（日均摄入>3500kcal）
• 长期高盐饮食（日均盐量>10g）
• 过量饮酒（男性>25g/日，女性>15g/日）

四、实用执行方案

建议采用"211餐盘法"：

• 2拳蔬菜水果
• 1掌蛋白质
• 1拳头主食

配合《中国居民膳食指南》建议，每日饮水1500-1700ml