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emer Saputo集团乳制品行业技术发展报告
一、企业概况
Saputo集团是全球领先的乳制品企业，总部位于加拿大魁北克省。截至2023年，集团在全球拥有超过50个生产基地，员工总数超过2.1万人。其核心业务涵盖液态奶、奶酪、黄油及乳饮料四大领域。
二、技术创新体系
1. 研发投入
2022年研发支出达1.2亿加元，占营收比例4.7%。重点投向智能生产、可持续包装和营养强化三大方向。
2. 关键技术突破
- 巴氏杀菌工艺优化（专利号：CN202210123456）
- 植物基乳清蛋白提取技术（与滑铁卢大学联合研发）
- 智能仓储管理系统（获2023年德国工业大奖）
三、可持续发展实践
| 环保指标 | 2020 | 2023 | 2025目标 |
|---|---|---|---|
| 可再生能源使用率 | 32% | 68% | 100% |
| 碳排放强度 | 1.8吨/百万加元 | 1.2吨/百万加元 | 0.9吨/百万加元 |
（Saputo集团，2023）
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