《声声》奶酥产品解析与选购指南
一、产品核心优势
《声声》奶酥采用低温烘焙工艺,完整保留奶香成分。主要特点包括:
- 无氢化油添加(通过SGS检测报告认证)
- 每块热量控制在80大卡以内(参考《中国食物成分表》2022版)
- 添加5种天然谷物膳食纤维
二、制作工艺流程
标准化生产流程包含以下关键环节:
步骤 | 技术参数 | 质量标准 |
原料配比 | 乳粉:小麦粉=3:7 | 符合GB 19640-2016标准 |
三次折叠成型 | 温度≤38℃ | 成品率≥92% |
冷却定型 | 时间≥12分钟 | 水分≤3.5% |
三、食用建议与注意事项
建议每日食用量不超过2块(约30g),特殊人群需注意:
1. 糖尿病患者建议选择无糖系列
2. 过敏体质者需注意小麦过敏源标识
四、参考文献
- 《烘焙食品卫生标准》(GB 7099-2015)
- 《中国居民膳食指南科学研究报告(2023)》
- 《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)
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